Um casal de Fernandópolis, especialista na fabricação e análise de queijos, vai representar a cidade em um dos eventos mais importantes do setor de queijos no país.

Diego e Débora Trevizan vão participar do 4º Mundial do Queijo do Brasil, que será realizado entre os dias 16 e 19 de abril, no Teatro B32, na capital paulista.

Durante o evento, os dois vão atuar como jurados oficiais, avaliando queijos de várias regiões do Brasil e também do exterior. Eles vão analisar critérios como sabor, aroma e textura dos produtos.

A participação no mundial deve reforçar o reconhecimento pelo trabalho do casal, que há anos se dedica à produção e valorização de queijos artesanais.

Além de serem jurados, os queijos produzidos pela queijaria da família também vão participar da competição, com chance de conquistar prêmios para a cidade.

O evento vai reunir especialistas e produtores de várias partes do mundo e é considerado uma grande vitrine para o setor.